为庆祝新中国成立75周年，丰富国庆假期优质旅游产品供给，文化和旅游部遴选推出85条“人间有味 自在乡村”乡村旅游精品线路，带游客品乡土特色美食、尝天南地北特产、探非遗美食技艺、逛丰收节庆活动。其中，陕西共有3条线路入选，分别是“‘人间烟火 关中记忆’寻味之旅”“‘山水秦岭 秘境风味’之旅”“陕北味道 文化盛宴”。 “‘人间烟火 关中记忆’寻味之旅”线路所在地为宝鸡市、咸阳市、西安市、渭南市。行程路线：岐山周文化景区—杨凌王上村—袁家村—茯茶镇—潼关古城。在华夏大地的美食版图中，关中平原以其丰饶的物产和厚重的历史文化，孕育出一道道独具特色的传统佳肴。其中，“biangbiang面”、潼关肉夹馍、岐山臊子面等便是这一地区饮食文化的代表。游客可以踏上这趟美食之旅，探寻关中美食的故事，感受其中蕴藏的无限魅力。 “‘山水秦岭 秘境风味’之旅”线路所在地为西安市、安康市、商洛市。行程路线：蔡家坡—荞麦岭—石泉古城—终南山寨—阳城驿—棣花社区。秦岭有着丰富的绿色无污染的山珍美食，具有独特的生活方式和美食文化，吸引着全国各地的游客。 “陕北味道 文化盛宴”线路所在地为延安市。行程路线：南泥湾风景区—甘泉县石门豆腐小镇—延安红街—子长市瓦窑堡老城里煎饼工坊—宝塔区兀里红谣宿集。坐落在陕北高原的延安，以其深厚的历史文化底蕴和独特的地理环境，形成了肉食以羊肉为主、面食小吃以杂粮为主的独特“黄土饮食文化”。
